EP800
電發酵櫃

Electric Proofer

品牌 Brand：樂橋牌 (法國) - Roller Grill (France)
產地 Origin：法國 (France)
體積 Dimension：795×640×910 (L×D×H mm)
功率 Power：1400瓦 (W)

電壓 Voltage：220伏 (V)
容量 Capacity：8×(600×400)盤
特性 Features：
可將麵團於2小時提升至+29℃，可自動預設時間和份量產生蒸氣，有開關掣，電子溫控掣，指示燈，按蒸氣掣，水盆，需要接駁來水，可配型號FC110E焗餅爐用。